星期三, 1月 24, 2018

健康有營甜品。紫薯牛奶布甸

做咗全職媽媽後雖然相對比返工忙咗,
除咗要照顧小JM日常起居飲食之外仲要處理家務,
所以下午茶時段必須要好好放空一下,
為自己同小JM預備健康又有營養嘅美食!

今次小JM媽就用咗紫薯來做下午茶俾小JM,
簡單又易上手,而且仲夠晒健康同營養豐富添!

紫薯嘅益處:
* 含有花青素,具抗氧功效及有助保護視力
* 有助保護肝臟
* 有效預防減低心血管疾病
* 調節腸道健康

【紫薯牛奶布甸】

材料:
日本紫薯  四至五件
牛奶    兩小盒
魚膠粉   三至四茶匙

*糖可按個人需要而落,整俾小JM食所以我無落。*

做法:

1.) 先取出紫薯, 輕輕清洗一下
  再將紫薯隔水蒸熟。

2.) 將已蒸熟嘅紫薯取出並去皮,
  再以叉將紫薯輕壓成紫薯蓉,備用

3.) 先將牛奶加熱,再加入魚膠粉,
  慢慢攪拌。

4.) 將已加入魚膠粉嘅牛奶加入紫薯蓉中,慢慢攪拌
  牛奶遂漸會同紫薯混合,成為紫色牛奶

5.) 取出篩並放於另一大碗上,
  將已混合嘅紫薯牛奶倒入篩中隔渣
  隔渣後嘅紫薯牛奶會變得更順滑細緻

6.) 取出用以製作布甸嘅小膠樽,洗淨後即可將紫薯牛奶倒入樽內

7.) 將已入樽嘅紫薯牛奶蓋好,並放置於雪櫃內,待凝固即可食用


紫薯除咗可以用來整紫薯牛奶布甸之外,
其實仲可以減去魚膠粉以製成紫薯牛奶,大人同小朋友都一樣岩飲。

而小B們呢就可以整成一個個細嘅紫薯波來當小食添!

一樣食材就可以變出幾款食法,
你都一整來試下整俾小朋友食啦!

小JM都表示好食,收得貨。
仲唔俾人餵,要自己食咁話。









台灣親子遊好幫手。KKday - KKkids親子遊樂團

轉眼好快一月就完結,
仲有唔夠半個月時間就要一家大細連長輩們一同出遊台灣啦!
今次旅程除咗會去影家庭照之外,
亦希望能夠抽出時間帶小JM及長輩們一齊體驗一下台灣嘅風土人情及特色。

點解要帶小朋友同長輩去台灣?
其實答案好簡單,因為機程短,而且台灣絕對係一個「老少咸宜」嘅城市,
既有親子遊好去處及特色觀光景點之餘,
仲有各式各樣嘅夜市美食添!
所以我地一家一年至少都會飛一、兩轉台灣,順道去探下朋友。
即使第時小JM返咗學都好,一樣都無有怕,照飛可也!


但因為最近小JM媽比較忙,所以一直連行程都未有時間去預備同整理。
為咗可以節省時間又快啲搵到心水行程及好去處,
今次我決定上網搵『救兵』-KKday!

旅遊公司KKday早前就推出名為【KKkids親子遊樂團】嘅旅行主題套票,
當中包括咗日本、韓國、台灣及港澳地區。
而套票分別有「帶住豆釘去漫遊」及「反轉遊樂場」系列。

因為今次我地一家係去台灣,所以我都比較集中睇返相關地區嘅套票資料。
最吸引到小JM媽嘅莫過於「帶住豆釘去漫遊」系列中嘅一系列套票。
套票系列不單包括咗傳統一天遊套票,
而且仲有各式DIY體驗、大自然親子遊、親子餐廳等。

當中最為吸引到小JM媽嘅就係整鳳梨酥,仲帶埋長輩一齊去整都仲得。
唔單止咁,網站仲會提供套票嘅行程介紹、地圖及旅客評論等資料以作參考添。



而「反轉遊樂場」系列除咗會提供套票嘅行程介紹、地圖及旅客評論之外更會提供行程表作參考架!



對於我呢個忙都無時間籌劃行程嘅媽媽來講可謂節省唔少工夫呀,
而且行程及資料都好全面,對我地成日都飛台灣嘅家庭來講亦都覺得好新鮮、方便同快捷!
只要擇啱行程及套票就可以即時於網站內購買,
約兩個工作天就會有回覆,方便又簡單!

如果睇啱又未揀定嘅話,仲可以將套票收藏起來,稍後再睇返。
當遇到對套票有疑問嗰陣可以用訊息聯絡了解添架!

想了解更多資料及詳情嘅可以參考以下連結喔:
https://event.kkday.com/zh-hk/event/kkkids?cid=3670&udl=cjoliema0222
















星期日, 1月 21, 2018

小JM愛玩樂。玩轉港島。西寶城紛鬆(FunZone)

今日爸爸放假就緊係要去遠啲玩啦,
我地今次揀咗去位於港島嘅堅尼地城紛鬆(FunZone),
玩完仲可以順道去探埋爺爺嫲嫲添,
簡直就係一舉兩得!

聽落對我地九龍人好似好遠,
但其實交通好方便, 乘坐港鐵至香港大學站C2出口就已經到達西寶城商場啦!
可以話係方便到一個點呀!

FunZone 佔地面積約1萬平方呎,園區內設施採用咗北美別具心思嘅設計,
正好提供一個安全又舒適嘅環境俾大人同小B們盡情玩樂!
園內劃分咗幾個不同遊戲區,包括有彈道區域、攀爬燈塔、藝術角落及寶寶天地等。
除咗一般遊樂設施之外, 場內嘅寶寶天地適合三歲或以下小B玩樂,連小B都貼心照顧埋!

事不宜遲,一於等小JM帶大家睇吓有咩好玩之處啦!

到達西寶城後,只需沿著電梯到達一樓就會見到FunZone紛鬆架啦!
爸爸同小JM一車當先,已經快快腳入去除定鞋戴好手帶準備去玩!

開始玩之前先俾個讚,
因為係FunZone嘅主要出入口都有職員看守架!


戴好手帶後,一進入場館即時見到一個顏色鮮艷而且好寬闊嘅滑梯,超級吸睛。
說時遲那時快,原來小JM同爸爸已經到達滑梯頂尖準備好要試玩添啦!
到下轉媽媽想話跟著小JM去玩呢個滑梯嗰陣,
小JM已經熟路到無影。
好啦,先介紹一下場內幾個唔同區域啦!

攀爬燈塔
講到明攀爬就一定唔少得繩網啦,
呢度設有兩個唔同難度嘅繩網陣,
可以俾小朋友練習一吓平衡力之餘亦可以練下膽量添。
除咗繩網,仲有唔少嘅「爬行隧道」,
同時亦設有唔少嘅障礙物,
足以俾到一個好好嘅鍛鍊機會俾小朋友們。

唔單止咁,呢度仲有兩條隧道形滑梯,
可以話飛快咁爽,啱晒速度型小朋友。

講到繩網陣,小JM都真係完全未驚過,
可謂「馮網過網」,之但係小JM爸呢,就對以下呢個半空中嘅繩網覺得有啲怕怕,
因為爸爸話佢踩落去個下覺得好唔實在。
小JM媽睇著小JM同爸爸一齊行呢個繩網陣嗰陣簡直可以用相形成趣來形容,
小JM健步如飛咁就閃走咗,但爸爸先行得一半

彈道區域
喺攀爬燈塔旁邊就喺彈道區,
入到嚟呢個區域要格外小心,
因為呢個區域真係彷彿令你置身於「槍林彈雨」之中。
話唔定喺度玩得多會練出驚人嘅閃避能力。
不過都係個句啦,
玩時玩,但最好都係唔好追住人來射,以免樂極生悲呀嘛。

藝術角落
除左刺激好玩嘅彈道區同攀爬區之外,
其實仲有一個區域好啱文靜嘅小朋友們嘅。
場內設置咗一個藝術區,提供到一個地方俾小朋友靜靜地畫吓畫咁。
真係動靜皆宜架!

小插曲:
話說,小JM見到有得畫畫所以都想畫埋一份,
但小JM爸見到附近都無畫紙喎。
正當小JM以為無得畫畫之際,坐喺對面位姐姐主動同小JM爸講:
可以去入口處問職員姐姐拎畫紙架。
小JM爸唔該完之後就緊係去拎畫紙俾小JM啦,
拎完返來後小JM爸只係俾咗一枝畫筆小JM,
而嗰位小姐姐就好主動咁幫小JM拎咗一堆畫筆,
小JM媽見在眼內真係覺得好有愛呀!
呢位小姐姐嘅教養真係好好,好乖巧呀。
希望小JM將來大咗都學識以愛感動別人啦!

途經寶寶天地會見到角落附近有木製玩具。

而喺寶寶天地隔離就係休息區及用餐區。
爸媽們可以喺休息區慢慢等小朋友玩,
區內設計輕鬆自然,夠晒舒服,
而且區內仲提供免費Wi-Fi添架!

寶寶天地 (適合三歲或以下的兒童)
雖然叫做寶寶天地,但區域內嘅設施一啲都唔輸蝕架,
一樣有滑梯同繩網,仲有多種不同嘅玩具添架!
唔單止咁,區域內仲有一個為小B而設嘅專屬波波池添,
只係俾三歲或以下小B玩架咋!


經小JM實地體驗完之後都即時急Call朋友們話要下次一齊來玩先得!
多啲朋友一齊玩就更加開心啦!


紛鬆 (堅尼地城) 
西營盤卑路乍街8號西寶城1樓121號
電話: 2258 9558
電郵: info@funzone.com.hk

開放時間:
星期一至四:早上9點至晚上6點
星期五至日及公眾假期:早上10點至晚上9點

收費:
詳情請參考網站資料





星期四, 1月 18, 2018

DNA初體驗(上) - 自家樣本採集好EASY!

最近朋友們都傾開關於幫小B們做DNA測試嘅話題,
攪到小JM媽都有點心郁郁想幫小JM做一做測試。

可能你會問我:做咩無啦啦要做DNA測試呢?
其實小JM媽我都係有原因嘅,並唔係真係貪得意去試架。

主要原因有兩個:
1.) 小JM公公喺長期病患者,喺一名糖尿病患者。
  所以喺小JM媽懷有小JM嘅時候,小JM媽已經需要做兩次嘅妊娠糖尿測試架啦。
  兩次測試分別安排係孕前期及孕後期,都需要到醫院飲「糖水」及進行抽血作檢查及紀錄。

2.) 小JM媽同爸爸其實都喺鼻敏感患者,而分別只在於鼻敏感嘅輕重程度而已。

正因為以上兩個原因及朋友推薦鼓勵下,
小JM媽最後都決定為小JM準備進行DNA嘅Genetic Profile Test (遺傳學概況測試)。

但因為考慮到小JM年紀仲細,擔心小JM去到陌生環境會恐懼不安,
所以朋友就建議我為小JM進行『自家樣本採集』形式,
可以令小朋友更安心放心,有效輕鬆完成樣本採集。

今次我地揀咗用YOUNIBODY嘅Lab Test 組合喺屋企採集樣本以作測試DNA嘅Genetic Profile Test之用。
一打開盒就會見到有指引及表格喺盒內。
(小JM媽都好乖咁睇咗啲指引啦緊係!)
而表格就係俾我地填寫返相關嘅資料及作聯絡之用嘅。
呢一個就係「樣本收集袋」。
當收集好足夠嘅口水樣本之後,就可以將盛有樣本嘅試管放入收集袋中,
之後就可以將樣本親自交回或寄回YOUNIBODY以作測試!
Lab Test組合嘅下層就係今次樣本採集主要器具套裝!
呢個套裝包括有: 試管、樣本收集濾咀、使用說明書
其實要組裝都好容易,
只要將試管上嘅蓋扭開,再將樣本收集濾咀擰入試管即可使用。

溫馨提示:
要小心注試管內已經有藥水,千祈唔好倒瀉喔!


小JM好努力咁BU口水留來做樣本!
樣子太認真,唔係咁襯你咁喎!


完成樣本採集之後,我地選擇自行拎去附近嘅測試中心遞交樣本!
大約兩個星期左右就可以睇報告啦!

等到拎咗報告之後再同大家分享啦!
而家就不如睇下今次樣本採集嘅分享片段先啦!